許多人以為中風是年紀大才需要擔心的疾病，其實任何年齡都有可能發生。根據研究顯示，多數中風與高血壓、糖尿病、高血脂及生活習慣有關，而這些都是可以改善和避免的危險因子。

　下面就來看看有那些容易被忽略的生活壞習慣︰

　一、整天久坐

　即使每天運動三十分鐘，亦不代表可以放心久坐一整天。因為有研究發現，即使有固定運動的習慣，如果一天大部分時間都坐著，心血管與中風風險仍會增加。長時間久坐可能影響血液循環，降低胰島素敏感性，也會增加高血壓及動脈硬化風險。因此每坐三十至六十分鐘就要起身活動幾分鐘，利用走路、爬樓梯、做家事等增加日常活動量。

　二、認為「小酌無妨」

　過去有報告認為適量飲酒、尤其紅酒有益心血管健康，但最新的研究顯示，即使適量飲酒，也可能增加心房顫動、高血壓及中風風險。所以這裡提醒大家，若平時沒有喝酒習慣，就不需要為了保健而開始飲酒；有飲酒習慣者也應盡量減量，避免集中在假日大量飲酒。

　三、外賣吃太鹹

　外賣一族最容易忽略的是鈉攝取過量。快餐、披薩、加工肉品、湯麵及各種醬料，都可能讓一天鈉攝取量超標。長期高鈉飲食容易造成血壓升高，而高血壓正是中風最重要的危險因子之一。建議在點餐時選擇清蒸、水煮、少醬料，並減少加工食品，有助控制鈉攝取。

　除了改掉以上習慣，每天吃的食物也大有影響。研究顯示，多採用富含全穀物、蔬果、豆類與優質油脂的地中海飲食，能將高危險群的中風風險降低百分之四十。

　建議將以下幾種食物加入到日常飲食之中：

　1.三文魚：富含Omega—3脂肪酸，有助降低三酸甘油脂，維持血管健康，也提供維生素B6、B12，可幫助降低同型半胱胺酸濃度。

　2.菠菜：富含葉酸及鎂，研究顯示，攝取足夠葉酸及鎂，與較低中風風險有關。

　3.鷹嘴豆：富含植物性蛋白質、膳食纖維及維生素B群，可加入沙律、濃湯或咖哩，不僅增加飽足感，也有助控制血糖。

　4.大豆製品：如豆腐、毛豆等都是優質植物性蛋白質來源，也含有異黃酮等植化素，有助維持血管彈性。

　5.咖啡：研究指出，適量黑咖啡中的多酚有助維持血壓健康。不過應減少糖漿、奶精及大量糖分添加，以免抵消健康效益。◇

　（資料來源︰元氣網）